Libro: La amarga dulzura del chocolate
diciembre 19, 2008
Troth Wells y Nikki Van der Gaag
Editorial: Fundación Intermon
Páginas: 176
Idioma: Castellano
Sinopsis: Muchas personas encuentran un gran placer en comerse un trozo de chocolate. El chocolate es bastante más que un dulce. Es una sensación exquisita, reconfortante, un estímulo que además es saludable… siempre que lo comamos con moderación. Además, el chocolate es el ingrediente que da el toque mágico a muchos platos, dulces y salados. Este libro indaga en los orígenes y la evolución del chocolate. Acompañado de cincuenta recetas de todo el mundo, como pavo en salsa de chocolate, galletas de naranja y chocolate, o fondue y pastel de queso con chocolate, este libro actúa como un trocito de chocolate para nuestra mente y nuestro cuerpo. Encontrará recetas de: platos principales; pasteles y galletas; postres, dulces y bebidas.
